Компания Meatec специализируется на проектировании, производстве и обслуживании вакуумных барабанных печей, коптильных камер и сопутствующих принадлежностей..
Компания Meatec специализируется на проектировании, производстве и обслуживании вакуумных барабанных печей, коптильных камер и сопутствующих принадлежностей..
Барабанный механизм обеспечивает равномерное впитывание маринада мясом, улучшает его связующую способность и эластичность, повышает вкусовые качества и текстуру, увеличивает влагоудержание и выход готовой продукции, улучшает внутреннюю структуру продукта, обеспечивает энергосбережение и высокую эффективность. Вся машина изготовлена из нержавеющей стали и имеет компактную конструкцию. Оба конца барабана имеют конструкцию с вращающейся крышкой, что максимально увеличивает пространство для взбивания, обеспечивая равномерное вращение продукта, низкий уровень шума, надежную работу, простоту в эксплуатации и более эффективное использование.
