Meatec специализируется на разработке, производстве и обслуживании вакуумных тумблеров, коптильных камер и сопутствующих аксессуаров.
Meatec специализируется на разработке, производстве и обслуживании вакуумных тумблеров, коптильных камер и сопутствующих аксессуаров.
Использование копченых ароматизаторов для копчения жидких продуктов является широко используемым методом в коптильной промышленности в мире и считается наиболее перспективной специей в коптильной промышленности. Наиболее выдающимися преимуществами метода жидкого дыма являются: он не содержит канцерогенов 3,4-бензопирена, а копченые продукты безопасны и надежны; он может значительно сократить инвестиции традиционных методов в фабрики и оборудование; он может достичь механизации, электрификации и непрерывности производственных операций, значительно повышая эффективность производства; Производственный процесс прост, операция удобна, время копчения короткое, трудоемкость низкая, а окружающая среда не загрязняется, а продукт используется для антисептики, консервации и сохранения качества.
